Простой маринад для шашлыка из свинины
Чтобы замариновать мясо по этому рецепту, нужны самые простые ингредиенты. Рецепт рассчитан на 1 кг свинины. Через 2–3 часа её уже можно готовить на мангале, шашлык получится очень сочным.
Время приготовления
Общее
15 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Лук мелко нарубите или измельчите в блендере. Из лимона выжмите сок.
Шаг 2
Сложите куски мяса в миску. Поперчите. Добавьте лук с лимонным соком и хорошо перемешайте, чтобы покрыть все куски.
Шаг 3
Оставьте свинину мариноваться на 2–3 часа. Перед приготовлением посолите.
