Очень простой тыквенный пирог с печеньем
Пирог получится очень вкусным и ароматным. Корж из печенья — простой и быстрый вариант. Но если есть время и желание повозиться, можно приготовить настоящее песочное тесто, смешав муку, масло и немного сахара.
Время приготовления
Общее
2 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
600 г (вес в очищенном виде)
200 г
100 г
1 штука
1 ст. ложка
1 ст. ложка
¹⁄₂ ч. ложки
Приготовление
Шаг 1
Тыкву очистите от семечек и кожуры. Порежьте на небольшие кусочки. Запекайте в духовке или готовьте в пароварке 20–30 минут до мягкости. Остудите.
Шаг 2
Печенье измельчите в крошку. Сливочное масло растопите в микроволновой печи. Смешайте масло и печенье. Выложите смесь на дно формы и тщательно утрамбуйте.
Шаг 3
К тыкве добавьте яйцо, сахар, крахмал и корицу. Измельчите в пюре с помощью блендера.
Шаг 4
Выложите тыквенную начинку на корж. Запекайте при температуре 180 градусов около 20 минут. Подавайте пирог тёплым.
Ещё больше вкусных и простых блюд — в подборке рецептов от Burning Hut.
