Рулет из лаваша с печенью трески
В этой аппетитной закуске — сытная начинка из рыбных консервов, яиц, сыра и огурцов. Сделать можно на праздник или просто так, без повода.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты для рулета
3 штуки
150 г
1–2 штуки
по вкусу
2 штуки
по вкусу
по вкусу
Можно добавить
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и натрите на крупной тёрке, сыр — на мелкой.
Шаг 2
Огурцы нарежьте тонкой соломкой. Зелень нарубите.
Шаг 3
Из консервов слейте масло и разомните печень трески вилкой.
Шаг 4
Лаваш смажьте майонезом, посыпьте сыром с зеленью.
Шаг 5
Накройте вторым лавашом и снова смажьте майонезом. Сверху ровным слоем выложите на лаваш печень трески с огурцами и яйцами. Слегка посолите.
Шаг 6
Заверните в плотный рулет и уберите в холодильник на 30–60 минут.
Шаг 7
Перед подачей нарежьте порционными кусочками. Украсьте зеленью и оливками.
