Сладкий рулет из лаваша с творогом и мандаринами
Простая и быстрая выпечка, для которой не потребуется возиться с тестом.
Время приготовления
Общее
55 минут
Активное
(требуется ваше участие)
20 минут
Количество порций
6
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Добавьте к творогу сметану и сахар. Натрите цедру мандаринов на мелкой тёрке, не затрагивая белый слой. Выложите к творогу.
Шаг 2
Взбейте всё погружным блендером в однородную массу.
Шаг 3
Очистите мандарины, разберите на дольки, уберите все белые прожилки.
Шаг 4
Смажьте лаваш творожной массой. Сверху разложите мандарины. Сверните в рулет.
Шаг 5
Выложите на противень. Взбейте яйцо и смажьте рулет. Присыпьте сахаром.
Шаг 6
Запекайте в духовке, разогретой до 180 ℃, примерно 25 минут, до золотистой корочки.
