4 ч.

«Монастырская изба» из лаваша — роскошный десерт без лишних хлопот

Name: «Монастырская изба» из лаваша — роскошный десерт без лишних хлопот
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 4 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Замороженная вишня без косточек 400 г; Сахар 4–5 ст. ложек; Жирная сметана 750 г; Сахарная пудра 250 г; Тонкий лаваш 3–4 штуки; Тёмный шоколад 100 г

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Обожаете сладкое, но не любите возиться с тестом? Тогда обязательно сохраняйте этот простой рецепт.

Время приготовления

Общее

4 часа

Активное

(требуется ваше участие)

40 минут

Количество порций

Ингредиенты

Замороженная вишня без косточек

400 г

4–5 ст. ложек

750 г

250 г

3–4 штуки

100 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Вишню засыпьте сахаром и варите на небольшом огне 5–7 минут. Ягоды откиньте на сито и полностью остудите.
Шаг 2
Сметану взбейте миксером с сахарной пудрой до однородности. Лаваш нарежьте полосками шириной 10–15 см.
Шаг 3
На длинный край каждого кусочка лаваша выложите вишню. Сверните полоски в плотные трубочки.
Шаг 4
Выложите трубочки пирамидкой, каждый ряд густо промажьте кремом. Шоколад натрите на мелкой тёрке.
Шаг 5
Торт обмажьте оставшимся кремом, посыпьте шоколадом и уберите в холодильник на 3–4 часа.