Рулет из моцареллы. Закуска, которая станет вашей любимой
Классическое сочетание сыра, вяленых томатов и зелени в такой необычной форме точно запомнится всем близким.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Вяленые помидоры
100 г
Моцарелла
250 г
Рукола
50 г
Приготовление
- 1․
Помидоры порубите небольшими кусочками. Моцареллу крупно нарежьте.
- 2․
Поместите сыр в плотный полиэтиленовый пакет и опустите в кипящую воду на 3–4 минуты, пока моцарелла не расплавится.
- 3․
Достаньте пакет из воды и раскатайте сыр скалкой в ровный пласт. Разрежьте пакет посередине и у основания, разверните его стороны.
- 4․
Выложите на сыр вяленые помидоры и руколу и сверните его в плотный рулет.
- 5․
Заверните в плёнку и уберите в холодильник на 15–20 минут.