Рыба, запечённая с черри и лимоном
Цитрус и помидоры — отличное дополнение к рыбе.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1 штука
500–600 г
250 г
по вкусу
по вкусу
100 г
несколько веточек
Приготовление
Шаг 1
Мелкой тёркой снимите цедру с лимона, достаточно чайной ложки. Из мякоти цитруса выжмите столовую ложку сока.
Шаг 2
Филе нарежьте на крупные или средние кусочки, черри — на половинки.
Шаг 3
Полейте рыбу лимонным соком, посолите и поперчите, оставьте на 10–15 минут.
Шаг 4
Выложите в форму филе вместе с черри. Полейте растопленным сливочным маслом.
Помидоры тоже слегка посолите.
Шаг 5
Отправьте в разогретую до 200 °С духовку примерно на 15–17 минут.
Шаг 6
Перед подачей посыпьте цедрой и зеленью.
