Рыбные стейки из зубатки
Рыба быстро готовится на гриле или сковороде, поэтому получается сочной и румяной.
Время приготовления
Общее
35 минут
Активное
(требуется ваше участие)
10 минут
Количество порций
3
Ингредиенты
1 штука
2 ст. ложки
1 ч. ложка
½ ч. ложки
по вкусу
по вкусу
3 штуки
Приготовление
Шаг 1
Из лимона выжмите 2 столовые ложки сока. Смешайте с маслом, чесноком, фенхелем, солью и перцем.
Шаг 2
Натрите рыбу получившимся соусом. Уберите в холодильник на 20–25 минут.
Шаг 3
Обжаривайте стейки из зубатки на сковороде-гриль или обычном гриле примерно по 3 минуты с каждой стороны.
Время приготовления может немного меняться в зависимости от толщины стейков.
