25 мин.

Стейки из красной рыбы с горчично-медовым соусом

Name: Стейки из красной рыбы с горчично-медовым соусом
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская
Ingredients: Стейки из красной рыбы 3 штуки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Лимон ½ штуки; Чеснок 1 зубчик; Жидкий мёд 2 ст. ложки; Зернистая горчица 3 ст. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Всего за 20–30 минут вы сможете приготовить в духовке невероятно нежную и сочную сёмгу или форель.

Время приготовления

Общее

25 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

Стейки из красной рыбы

3 штуки

по вкусу

по вкусу

½ штуки

1 зубчик

2 ст. ложки

3 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Рыбные стейки промойте и подсушите бумажными полотенцами. Посолите и поперчите.
Шаг 2
Выложите рыбу в форму, застеленную пергаментом или фольгой. Поставьте в разогретую до 200 °С на 8–10 минут.
Шаг 3
Тем временем выжмите из лимона сок. Смешайте с измельчённым чесноком, мёдом и горчицей.
Шаг 4
Смажьте рыбу медово-горчичным соусом и запекайте ещё 5–6 минут.