Рыбные стейки с овощами в фольге

Приготовление

1. 1․

   Кабачок нарежьте кусочками среднего размера, перец и помидоры — небольшими, лук и чеснок — мелкими.

2. 2․

   Рыбные стейки посолите и поперчите с обеих сторон.

3. 3․

   Возьмите кусочек фольги, сложите вдвое и подогните края. На половину выложите овощи, слегка посолите и сбрызните маслом.

4. 4․

   Сверху поместите рыбу и покройте овощами. Добавьте ещё немного масла, соли и веточки тимьяна.

5. 5․

   Заверните фольгу, чтобы получился конверт с рыбой и овощами внутри. Таким же образом сделайте ещё два свёртка.

6. 6․

   Выложите рыбу с овощами в фольге в форму или на противень. Запекайте примерно 25–30 минут при температуре 200 °С.