Быстрые малосольные огурцы «сухим» способом

Эти малосольные огурцы «сухим» способом можно приготовить прямо перед обедом или ужином, ведь на всё уйдёт не больше 45 минут.
Быстрые малосольные огурцы «сухим» способом
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Общее время приготовления рецепта: 45 минут

Ингредиенты

  • Душистый перец горошком 3 штуки
  • Соль 1½ ст. ложки
  • Сахар ½ ч. ложки
  • Лимон 1 штука
  • Укроп 3–4 веточки
  • Тархун 1 веточка
  • Мята 2 веточки
  • Листья дуба 2 штуки
  • Огурцы 750 г

Способ приготовления

  • Перец растолките в ступке и перемешайте с солью, сахаром и мелко натёртой лимонной цедрой.

  • Укроп нарубите вместе с тархуном, мятой и дубовыми листьями.

  • Огурцы немного обрежьте с обеих сторон и перемешайте сначала со специями, а после — с зеленью.

  • Полейте выжатым из лимона соком, ещё раз перемешайте и оставьте в холодильнике на полчаса.

Заготовки Русская кухня
5.0 3