Салат «Дамский каприз» с курицей и черносливом
Салат «Дамский каприз» обычно состоит из мяса, фруктов и других ингредиентов. Попробуйте эту лёгкую версию с курицей и кисло-сладким черносливом.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Филе куриной грудки
250 г
Яйца
3 штуки
Твёрдый сыр
100 г
Чернослив
100 г
Грецкие орехи
50 г
Фиолетовый лук
½ штуки
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Майонез
по вкусу
Можно добавить
Зёрна граната
по вкусу
Приготовление
- 1․
Сварите филе куриной грудки за 20–25 минут. Остудите.
- 2․
Отварите яйца вкрутую за 10 минут. Остудите и очистите.
- 3․
Курицу нарежьте кубиками. Натрите яйца и сыр. Мелко нарежьте чернослив, орехи и лук.
При необходимости размягчите чернослив, заранее замочив его в горячей воде на 15 минут. - 4․
Смешайте подготовленные ингредиенты. Посолите и поперчите. Заправьте майонезом.
По желанию украсьте зёрнами граната.