Удивительно красивый салат «Фиалка»
Его главное украшение — оригинальный букет из редиса и шпината. А под ним — слои мяса, яиц, грибов и сыра. По-настоящему весеннее блюдо!
Время приготовления
Общее
2 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
3 штуки
100 г
150–200 г
200 г
150 г
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите, почистите и натрите на крупной тёрке вместе с сыром.
Как и сколько варить яйца вкрутуюШаг 2
Курицу или ветчину, грибы и примерно ⅔ редиса нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 3
В салатник выложите слоями мясо, редис, яйца, грибы, сыр. Каждый слой покрывайте слоем или сеточкой майонеза.
Немного желтка оставьте для украшения.
Шаг 4
Уберите салат в холодильник на 1–2 часа.
Шаг 5
Оставшийся редис нарежьте очень тонкими ломтиками.
Шаг 6
Выложите на салат листья шпината, а сверху сформируйте цветы из редиса и сделайте тычинки из желтка.
