Салат из куриной печени с солёными огурцами
Этот слоёный салат получается очень нежным. Яйца, сыр и обжаренные овощи отлично дополняют печень, а огурцы добавляют яркие нотки во вкус блюда.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
4 штуки
300 г
250 г
150 г
1 штука
1 штука
1–2 ст. ложки
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Яйца сварите вкрутую за 10 минут. Печень отварите за 10–15 минут.
Как и сколько варить куриную печеньШаг 2
Остудите и нарежьте печень кусочками вместе с огурцами. Яйца и сыр натрите на крупной тёрке.
Шаг 3
Лук измельчите, морковь натрите на крупной тёрке. За 5–7 минут поджарьте овощи в сковороде с маслом на среднем огне. Слегка посолите и поперчите. Остудите.
Шаг 4
Выкладывайте в миску слоями печень, лук с морковью, огурцы и сыр. После каждого слоя делайте сеточку из майонеза.
Шаг 5
Посыпьте салат яйцами и украсьте майонезом. Перед подачей оставьте на 20–30 минут в холодильнике.
