Салат «Любовница»
Попробуйте известный салат «Любовница» со свёклой, морковью, изюмом и грецкими орехами.
Время приготовления
Общее
2 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Свёклу заверните в фольгу и запеките за час или больше, чтобы она стала мягкой. Остудите.
Шаг 2
Яйца отварите вкрутую и остудите.
Как и сколько варить яйца вкрутуюШаг 3
Натрите свёклу и яйца на крупной тёрке, морковь и сыр — на мелкой. Орехи измельчите ножом. Чеснок пропустите через пресс.
Часть желтков можно оставить для декора.
Шаг 4
Изюм замочите в тёплой воде на 10 минут, после подсушите. Смешайте с морковью.
Шаг 5
Смешайте сыр, чеснок, яйца и немного майонеза. Свёклу соедините с орехами.
Шаг 6
В салатник или на тарелку через кольцо выложите слоями морковь с изюмом, сыр с чесноком и яйцами, свёклу с орехами. Смажьте майонезом и посыпьте желтками.
