Ваше любимое: салат с цветной капустой
В этой рубрике мы готовим по рецептам наших читателей. На этот раз в чате «Времени есть» я выбрала овощной салат.
Капусту можно взять замороженную или свежую, смотря какая есть под рукой. Ещё понадобятся свежие огурцы, яйца и консервированная кукуруза. Я добавила немного зелёного лука, но это не обязательно. Заправка из майонеза, домашнего или магазинного, опять же, на ваше усмотрение.
Салат понравился и вкусом, и простотой. Он отлично дополнит основные блюда или заменит гарнир.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Цветную капусту отварите за 4–5 минут. Остудите. Небольшие соцветия оставьте целиком, крупные разделите на части.
Как и сколько варить цветную капустуШаг 2
Яйца отварите вкрутую. Остудите и нарежьте кусочками.
Шаг 3
Огурцы нарежьте не слишком крупно.
Шаг 4
Зелёный лук измельчите ножом.
Шаг 5
Смешайте капусту с огурцами, луком, яйцами и кукурузой. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.
