Ваше любимое: салат с цветной капустой

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

В этой рубрике мы готовим по рецептам наших читателей. На этот раз в чате «Времени есть» я выбрала овощной салат.

Капусту можно взять замороженную или свежую, смотря какая есть под рукой. Ещё понадобятся свежие огурцы, яйца и консервированная кукуруза. Я добавила немного зелёного лука, но это не обязательно. Заправка из майонеза, домашнего или магазинного, опять же, на ваше усмотрение.

Салат понравился и вкусом, и простотой. Он отлично дополнит основные блюда или заменит гарнир.

Версия для печати

Время приготовления

Общее
40 минут
Активное

(требуется ваше участие)

15 минут
Количество порций
6

Ингредиенты

3–4 штуки
несколько стеблей
по вкусу
по вкусу

Приготовление

  1. Шаг 1

    Цветную капусту отварите за 4–5 минут. Остудите. Небольшие соцветия оставьте целиком, крупные разделите на части.

    Как и сколько варить цветную капустуКак и сколько варить цветную капусту
    Фото: Ирина Сахарова / Лайфхакер
  2. Шаг 2

    Яйца отварите вкрутую. Остудите и нарежьте кусочками.

    Размер нарезки выбирайте на свой вкус.
    Фото: Ирина Сахарова / Лайфхакер
  3. Шаг 3

    Огурцы нарежьте не слишком крупно.

    Фото: Ирина Сахарова / Лайфхакер
  4. Шаг 4

    Зелёный лук измельчите ножом.

    Фото: Ирина Сахарова / Лайфхакер
  5. Шаг 5

    Смешайте капусту с огурцами, луком, яйцами и кукурузой. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.

    Фото: Ирина Сахарова / Лайфхакер
Обложка: Ирина Сахарова / Лайфхакер
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Это упрощённая версия страницы.

Читать полную версию