Салат с мидиями, яйцами и редисом
Морепродукты, перепелиные яйца и овощи — отличное сочетание. А с добавлением зернистой горчицы вкус становится ещё интереснее.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
6–8 штук
1–2 штуки
4–5 штук
¼ штуки
200–250 г
по вкусу
2 ст. ложки
1–2 ст. ложки
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Перепелиные яйца отварите за 4–5 минут. Остудите и очистите.
Шаг 2
Нарежьте яйца половинками или четвертинками, огурцы и редис — тонкими кружочками, лук — половинками или четвертинками колец.
Шаг 3
Сложите в миску мидии вместе с яйцами, овощами и зеленью.
Как и сколько варить мидииШаг 4
Добавьте горчицу, оливковое масло и соль, перемешайте.
