Салат с морским коктейлем, огурцами и пекинской капустой

Приготовление

1. Шаг 1

   Нарежьте лук мелкими кусочками. Из лимона выжмите 2 столовые ложки сока.

   Для салата лучше взять лук с мягким вкусом.

2. Шаг 2

   Мелкой тёркой снимите цедру с апельсина, достаточно полутора чайных ложек. Старайтесь не затрагивать белый слой.

3. Шаг 3

   Соедините лимонный сок с цедрой, маслом, уксусом, рыбным соусом, мёдом, солью и перцем. Добавьте лук, перемешайте и уберите в холодильник, пока занимаетесь остальными ингредиентами.

4. Шаг 4

   Отварите морской коктейль примерно за 5 минут и остудите. Крупные кусочки морепродуктов разрежьте на несколько частей.

5. Шаг 5

   Огурцы порубите на небольшие кусочки. Капусту нашинкуйте.

6. Шаг 6

   Несколько долек апельсина очистите от кожицы и разрежьте каждую на 3–4 части.

7. Шаг 7

   Сложите в миску морской коктейль, огурцы, капусту и фрукты. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте.