Салат «Тиффани» с курицей и грецкими орехами
Слои из обжаренного филе, яиц, орехов и сыра идеально сочетаются между собой, а сочный сладкий виноград здорово дополняет их.
Время приготовления
Общее
4 часа
Активное
(требуется ваше участие)
30 минут
Количество порций
6
Ингредиенты
4 штуки
300–350 г
по вкусу
по вкусу
⅓ ч. ложки
1 ст. ложка
150 г
50–70 г
350 г
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите, очистите и натрите на крупной тёрке.
Как и сколько варить яйца вкрутуюШаг 2
Куриное филе разрежьте вдоль на половинки. Посолите, поперчите, посыпьте карри и обжарьте в сковороде с маслом до лёгкой румяной корочки с обеих сторон. Остудите и нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 3
Сыр натрите на крупной тёрке. Орехи измельчите ножом или в блендере. Виноградины разрежьте пополам.
Удалите косточки, если они есть в винограде.Шаг 4
На блюдо выложите слоями курицу с орехами, сыр, яйца. Каждый слой смазывайте майонезом или покрывайте сеточкой из него.
Салату можно придать любую форму.Шаг 5
Собранный салат украсьте виноградом и уберите в холодильник на 2–3 часа.
