Шашлык из баранины с минералкой
С этим простым маринадом мясо получается очень мягким и вкусным.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
2½ кг
1 кг
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Нарежьте мясо на кусочки среднего размера. Сложите в миску и порциями подливайте минералку, каждый раз тщательно перемешивая.
Шаг 2
Порубите лук. Добавьте к баранине. Посолите и поперчите. Оставьте на 30 минут.
Шаг 3
Нанижите на шампуры кусочки мяса и, по желанию, лук. Готовьте на мангале 15–20 минут, периодически переворачивая.
