Шашлык из куриных сердечек в духовке
Отличная альтернатива обычным шашлыкам. Подавать сердечки можно с гарнирами, овощными салатами и просто соусами.
Время приготовления
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
С cердечек удалите излишки жира и трубки. После хорошо промойте очищенное мясо под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами.
Шаг 2
Смешайте все остальные ингредиенты. Положите в получившийся маринад сердечки и оставьте на 20 минут при комнатной температуре.
Шаг 3
Наденьте сердечки на деревянные или металлические шпажки.
Шаг 4
Аналогом мангала будет форма для запекания. Поэтому её ширина должна быть меньше длины шпажек, а глубина такой, чтобы шашлык не доставал до дна. Если подходящей формы нет, запеките шашлык другими способами.
Как приготовить вкусный шашлык в духовке: 3 проверенных способаШаг 5
Аккуратно расположите шпажки с сердечками на краях формы. Поставьте в духовку, разогретую до 180 °С.
Шаг 6
Запекайте шашлыки из сердечек примерно 15–20 минут. Подавайте с любым соусом.
