Шоколадная глазурь из шоколада
Глазурь по этому простому рецепту получится глянцевой, не будет трескаться и белеть. Она идеально подходит для покрытия тортов, пирожных и печенья.
Время приготовления
Общее
10 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Шоколад нарубите на кусочки.
Шаг 3
Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке.
Шаг 4
Добавьте размягчённое сливочное масло.
Шаг 5
Хорошо перемешайте. Консистенция изменится, но это нормально.
Шаг 6
Шоколад снимите с огня и добавьте тёплое молоко.
Шаг 7
Тщательно вымешайте глазурь до однородности. Не взбивайте, иначе из-за пузырьков воздуха покрытие получится неровным.
