Шоколадно-банановый пирог
Мягкое тесто с насыщенным вкусом какао, ароматные фрукты и тонкий слой шоколадной глазури. Этот пирог готовится очень просто, но получается великолепным.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты для теста
Ингредиенты для глазури
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °С. Форму для выпекания смажьте сливочным маслом. Бананы нарежьте кружочками и выложите в форму.
Шаг 2
Размягчённое сливочное масло взбейте с сахаром с помощью миксера в пышную светлую массу.
Шаг 3
Добавьте к маслу яйца, взбейте до однородности. Влейте сметану, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Муку просейте с какао и разрыхлителем. Всыпьте сухие ингредиенты к влажным, снова взбейте, чтобы не осталось комочков.
Шаг 5
Залейте бананы тестом. Выпекайте пирог в разогретой духовке 50–60 минут до готовности, затем остудите.
Шаг 6
Шоколад поломайте на небольшие кусочки. Соедините со сливочным маслом и растопите на водяной бане, периодически помешивая.
Шаг 7
Остывший пирог полейте тёплой глазурью, уберите в холодильник на 15–20 минут.
