Изысканный десерт за 30 минут: шоколадный фондан без яиц
Один из вариантов знаменитого десерта с жидкой серединкой. Для него нужно всего шесть ингредиентов.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
100 г
120 г + для смазывания
80 г
50 г
70 г + для посыпки
125 мл
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °C. Смажьте маслом два рамекина объёмом около 250 мл.
Шаг 2
Нарежьте шоколад и масло на небольшие кусочки. Растопите в микроволновке или на паровой бане.
Шаг 3
С помощью вилки вмешайте в шоколад муку, какао-порошок и сахарную пудру. В конце добавьте молоко.
Шаг 4
Распределите тесто по рамекинам. Выпекайте 15 минут. Аккуратно переверните на тарелки.
По желанию для подачи посыпьте сахарной пудрой.
