30 мин.

Изысканный десерт за 30 минут: шоколадный фондан без яиц

Name: Изысканный десерт за 30 минут: шоколадный фондан без яиц
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Тёмный шоколад 100 г; Сливочное масло 120 г + для смазывания; Мука 80 г; Какао-порошок 50 г; Сахарная пудра 70 г + для посыпки; Молоко 125 мл

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Один из вариантов знаменитого десерта с жидкой серединкой. Для него нужно всего шесть ингредиентов.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

Тёмный шоколад

100 г

Сливочное масло

120 г + для смазывания

80 г

50 г

70 г + для посыпки

125 мл

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °C. Смажьте маслом два рамекина объёмом около 250 мл.
Шаг 2
Нарежьте шоколад и масло на небольшие кусочки. Растопите в микроволновке или на паровой бане.
Шаг 3
С помощью вилки вмешайте в шоколад муку, какао-порошок и сахарную пудру. В конце добавьте молоко.
Шаг 4
Распределите тесто по рамекинам. Выпекайте 15 минут. Аккуратно переверните на тарелки.
По желанию для подачи посыпьте сахарной пудрой.