Шоколадный мусс со сливками
Этот нежный десерт готовится очень быстро, но придётся подождать несколько часов, пока он охлаждается. Готовый мусс можно украсить тёртым шоколадом, взбитыми сливками и свежими ягодами, особенно хорошо к нему подойдут малина и клубника.
Время приготовления
Общее
15 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Растопите масло и шоколад на водяной бане и перемешайте до однородной консистенции.
Шаг 2
Добавьте желтки и ещё раз перемешайте.
Шаг 3
Взбейте белки с сахаром до появления пены, затем соедините эту смесь с шоколадной.
Шаг 4
Влейте сливки и хорошо перемешайте.
Шаг 5
Выложите мусс в формы и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.
