Сладкие рулетики из лаваша с тыквой и орешками
Простой осенний десерт, похожий на штрудель, но с тыквенной начинкой и без возни с тестом. Вам понадобятся лишь тонкий лаваш, тыква и немного специй.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Тыкву нарежьте на крупной тёрке. Орехи слегка подсушите на сухой сковороде, остудите, затем порубите ножом.
Шаг 2
Смешайте тыкву с орехами, сахаром и корицей.
Количество сахара и мёда можно регулировать на свой вкус.Шаг 3
Разложите один лсит лаваш на столе. Взбейте вилкой или венчиком яйцо со сметаной, смажьте лаваш.
Шаг 4
Распределите половину тыквы по лавашу. Накройте вторым пластом лаваша, смажьте его яйцом и покройте тыквой.
Шаг 5
Сверните в рулет и разрежьте на несколько порций.
Шаг 6
Выложите на противень, застеленный пергаментом. Смажьте яйцом со сметаной.
Шаг 7
Запекайте в духовке, разогретой до 180 ℃, примерно 25 минут, до румяности.
Шаг 8
Растопите мёд и смажьте им рулетики, украсьте рублеными грецкими орехами.
