Слойки с нектаринами и тимьяном
Простые слойки из хрустящего теста со свежими фруктами и ароматными травами. Можно подать их с мороженым или полить мёдом.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
900 г
50 г
2 ч. ложки
1 ч. ложка
2 веточки
2–3 ст. ложки
1 штука
Можно добавить
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °C. Застелите противень пергаментом.
Шаг 2
Нарежьте нектарины на ломтики. Смешайте с сахаром, лимонной цедрой, соком и листиками тимьяна.
Шаг 3
Присыпьте стол мукой. Слегка раскатайте тесто и нарежьте на квадраты.
Шаг 4
Перенесите заготовки на противень. Выложите в центр каждой по 5–6 кусочков нектаринов. Смажьте края взбитым яйцом.
Шаг 5
Выпекайте слойки 15–20 минут до румяности.
По желанию полейте мёдом.
