Слоёный салат с курицей, сыром и жареными грибами
Этот салат получится сытным и аппетитным. Кусочки подрумяненного филе в нём отлично сочетаются с шампиньонами, сыром и яйцами.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Яйца отварите вкрутую. Остудите.
Как и сколько варить яйца вкрутуюШаг 2
Филе и грибы нарежьте небольшими кусочками, лук — более мелкими.
Шаг 3
Курицу посыпьте солью, чёрным перцем, паприкой и другими приправами по своему вкусу. Перемешайте, чтобы равномерно покрыть.
Шаг 4
В сковороде разогрейте половину масла на среднем огне. За несколько минут обжарьте филе и выложите на тарелку.
Шаг 5
В другой сковороде разогрейте оставшееся масло. Обжарьте грибы, чтобы выпарилась вся жидкость. Закиньте лук и подрумянивайте ещё несколько минут. Слегка посолите.
Шаг 6
Нарежьте помидоры небольшими кусочками. Яйца и сыр по отдельности натрите на крупной тёрке.
Шаг 7
В одну большую или несколько порционных мисок выложите курицу вместе с грибами и луком. Сверху сделайте сеточку из майонеза.
Шаг 8
Дальше сделайте слои из сыра и помидоров, после каждого добавляйте майонез. Сверху посыпьте яйцами.
