Сочные отбивные из свинины на сковороде
Самые простые отбивные с солью, перцем и чесноком. Никакого кляра, панировки и даже масла для обжаривания. Идеальный вариант для быстрого обеда и ужина.
Время приготовления
Общее
15 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Свинину посолите, поперчите, посыпьте сушёным чесноком.
Шаг 2
Заверните в пищевую плёнку и аккуратно отбейте кухонным молотком.
Шаг 3
Сковороду без масла разогрейте на огне выше среднего. Обжаривайте отбивные по 2–3 минуты с каждой стороны.
