Супервлажный медовый кекс с чаем и корицей

Приготовление

1. Шаг 1

   Венчиком или вилкой взбейте яйца вместе с сахаром, маслом, мёдом и ванильным экстрактом.

2. Шаг 2

   Влейте тёплый чай и взбейте ещё раз.

3. Шаг 3

   Муку соедините с солью, содой, разрыхлителем, корицей и мускатным орехом.

4. Шаг 4

   Добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте, чтобы объединить.

5. Шаг 5

   Если хотите добавить орехи, измельчите их и вмешайте в получившееся тесто.

6. Шаг 6

   Форму для кекса смажьте маслом или застелите пергаментом. Выложите в неё тесто.

7. Шаг 7

   Отправьте в разогретую до 160 °С духовку примерно на 45 минут.

   Готовность проверяйте зубочисткой или шпажкой: она должна оставаться сухой после прокалывания кекса.

8. Шаг 8

   Готовый кекс достаньте из духовки, смажьте мёдом и оставьте на полчаса.

   Украсьте орехами, если хотите.