17 мин.

Шоколадно-ореховый кекс в микроволновке

Name: Шоколадно-ореховый кекс в микроволновке
Prep time: 7 min
Cook time: 10 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Орехи 60–70 г; Сливочное масло 125 г; Мука кондитерская самоподнимающаяся 180 г; Сахарная пудра 100 г; Какао-порошок без сахара 25 г; Яйца 2 штуки; Молоко 180 мл; Шоколад 180 г; Сливки 33%-ной жирности 80 мл

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

И на тесто, и на выпечку уйдут считаные минуты.

Время приготовления

Общее

17 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Орехи

60–70 г

Сливочное масло

125 г

Мука кондитерская самоподнимающаяся

180 г

Сахарная пудра

100 г

Какао-порошок без сахара

25 г

Яйца

2 штуки

Молоко

180 мл

Шоколад

180 г

Сливки 33%-ной жирности

80 мл

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1

Орехи измельчите ножом или в блендере.

Вы можете взять грецкие или другие орехи, а также смешать несколько разных видов.

Шаг 2

Сливочное масло растопите в микроволновке и слегка остудите.

Шаг 3

Смешайте муку с сахарной пудрой, какао и орехами.

Шаг 4

Взбейте яйца венчиком или вилкой, соедините с молоком и маслом. Влейте к сухим ингредиентам и перемешайте.

Шаг 5

Форму, пригодную для микроволновки, размером 20 × 20 см застелите пергаментом. Вылейте в неё тесто.

Шаг 6

Запекайте кекс примерно 6–7 минут на средне-высокой мощности микроволновки.

Шаг 7

Тем временем раскрошите шоколад и в небольшой кастрюле смешайте со сливками. На среднем огне варите несколько минут, постоянно помешивая, чтобы получилась однородная масса.