Свинина, запечённая с беконом и луком
Это аппетитное блюдо подойдёт и для праздничного стола.
Время приготовления
Общее
1 ч. 35 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
1 200 г
200 г
3–4 штуки
1 ч. ложка
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
На свинине сделайте глубокие параллельные надрезы поперёк волокон.
Для этого блюда лучше взять не слишком жирное мясо.
Шаг 2
Бекон нарежьте тонкими ломтиками, лук — половинками колец.
Шаг 3
Мясо натрите солью, перцем и приправой. В надрезы выложите лук и бекон.
Для надёжности можно скрепить конструкцию шпажками.
Шаг 4
Заверните мясо в фольгу и отправьте в разогретую до 200 °С духовку примерно на 1 час. После снимите фольгу и запекайте ещё 15 минут.
