Сырные булочки с чесночными стрелками
Зелень добавляет мягкой и воздушной выпечке лёгкий чесночный вкус без привычной остроты.
Время приготовления
Общее
35 минут
Активное
(требуется ваше участие)
15 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
240 г
¾ ч. ложки
4 ч. ложки
60 г
100 г
несколько штук
240 мл
Приготовление
Шаг 1
Соедините просеянную муку с солью и разрыхлителем.
Шаг 2
Прямо в миску с мукой натрите замороженное масло на мелкой тёрке и быстро перемешайте.
Шаг 3
Добавьте мелко натёртый сыр и рубленые стрелки чеснока. Размешайте ещё раз.
Шаг 4
Сделайте в смеси углубление и налейте в него холодную пахту. Быстро замесите тесто.
Шаг 5
Разделите его на 8 одинаковых частей, раскатайте в шарики и приплюсните.
Шаг 6
Выложите на застеленный пергаментом противень. Запекайте примерно 15–20 минут при температуре 220 °С.
