Сырные булочки с чесночными стрелками

Соедините просеянную муку с солью и разрыхлителем.

Прямо в миску с мукой натрите замороженное масло на мелкой тёрке и быстро перемешайте.

Добавьте мелко натёртый сыр и рубленые стрелки чеснока. Размешайте ещё раз.

Сделайте в смеси углубление и налейте в него холодную пахту. Быстро замесите тесто.

Разделите его на 8 одинаковых частей, раскатайте в шарики и приплюсните.

Выложите на застеленный пергаментом противень. Запекайте примерно 15–20 минут при температуре 220 °С.