Тесто для пельменей на кипятке
Заварное тесто с яйцом по этому рецепту подходит для пельменей, вареников и чебуреков.
Время приготовления
Общее
35 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
5 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Соедините муку с солью. Сделайте в центре углубление, добавьте туда яйцо и масло.
Шаг 3
Тщательно перемешайте ложкой.
Шаг 4
Влейте кипяток и снова перемешайте.
Вам потребуется неполный стакан воды.
Шаг 5
Помесите тесто руками на столе.
Шаг 6
Заверните в пакет и оставьте на полчаса. Затем снова немного помесите — после этого тесто станет пластичнее.
