Дрожжевое тесто с яйцом

Приготовление

1. Шаг 1

   В большой миске смешайте тёплую воду, дрожжи, сахар или мёд до полного растворения.

2. Шаг 2

   Добавьте яйцо и соль, тщательно перемешайте.

3. Шаг 3

   Всыпайте примерно по стакану муки за раз и хорошо вымешивайте.

4. Шаг 4

   Когда тесто станет тяжело мешать прибором, переложите на стол, присыпанный мукой, и месите руками 4–5 минут.

   Тесто должно стать мягким, эластичным, не липнущим к рукам.

5. Шаг 5

   Сформируйте шар и переложите в миску. Накройте полотенцем и поставьте в тёплое место на 1 час, чтобы тесто поднялось.