Дрожжевое тесто для пиццы на молоке
50 мин.

Дрожжевое тесто для пиццы на молоке

Избранное

Следуйте советам из этого рецепта — и вы получите идеальное тесто для пиццы.

Время приготовления

Общее
50 мин.
Количество порций
2

Ингредиенты

Молоко
1 стакан
Сахар
½ ч. ложки
Сухие дрожжи
7 г
Мука
2 стакана
Соль
⅓ ч. ложки
Оливковое масло
3 ст. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Подогрейте молоко, чтобы оно было слегка тёплым. Добавьте в него сахар, дрожжи, размешайте и дайте постоять около 10 минут.

  2. 2․

    Когда на молоке появятся пузыри (признак брожения), добавьте в него просеянную муку, соль и 2 столовые ложки оливкового масла.

  3. 3․

    Замесите тесто, скатайте его в шар, смажьте оставшимся оливковым маслом, накройте полотенцем и уберите в тёплое место подниматься. Объём должен увеличиться примерно в два раза. Этот процесс может занять 30–40 минут.

  4. 4․

    Обомните тесто, разделите на две части и раскатайте. У вас получатся заготовки на две пиццы.

    Если вы хотите, чтобы пицца была более пышной, дайте раскатанному тесту отдохнуть 5—10 минут. Чтобы оно не заветрилось, накройте его пищевой плёнкой.
Обложка: V. Matthiesen / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Моментальное тесто для пиццы на йогурте
Моментальное тесто для пиццы на йогурте
Традиционное тесто для пиццы от Джейми Оливера
Традиционное тесто для пиццы от Джейми Оливера
Универсальное дрожжевое тесто
Универсальное дрожжевое тесто
Бездрожжевая основа для пиццы на кефире
Бездрожжевая основа для пиццы на кефире
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Избранное
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Избранное
0
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Избранное
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Избранное
0
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Избранное
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
Избранное
0
10 интересных пирогов с ревенём
10 интересных пирогов с ревенём
Избранное
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Избранное
10 способов сделать клубничное мороженое дома
10 способов сделать клубничное мороженое дома
Избранное
Простые и вкусные салаты с руколой
Простые и вкусные салаты с руколой
Избранное