Тесто для пельменей на молоке
Тесто для пельменей на молоке получается мягким, оно легко раскатывается и не разваливается при варке.
Время приготовления
Общее
15 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
1
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Слегка взбейте яйцо. Добавьте молоко, соль и масло. Размешайте.
Молоко должно быть тёплым, но не горячим.
Шаг 2
Засыпьте просеянную муку. Сначала перемешайте ложкой, а после тщательно вымесите тесто руками.
Готовое тесто должно быть плотным и эластичным.
