Круче бургера: тортилья с фаршем на сковороде за 10 минут
Вариант сытного завтрака или быстрого ужина. Нужно смазать тортилью фаршем, пожарить на сковороде, дополнить овощами и сложить пополам. Сочетание ингредиентов — мясо, томатный соус, помидоры, огурец и зелень — действительно напоминает бургер. Только это блюдо намного легче, потому что в нём нет пышной булочки.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
- 1․
Смешайте фарш с солью и перцем. Можно добавить немного мелко нарезанного лука.
- 2․
Смажьте каждую тортилью фаршем. Распределять мясо удобнее всего вилкой.
- 3․
Разогрейте в сковороде масло. Выложите тортилью фаршем вниз и обжаривайте около 5 минут.
- 4․
Переверните, положите сверху 2 ломтика сыра и оставьте под крышкой ненадолго, чтобы сыр расплавился.
Вместо плавленого сыра можно взять обычный, его можно натереть на тёрке прямо над сковородой. - 5․
Таким же образом пожарьте вторую тортилью с фаршем на сковороде.
- 6․
Для соуса смешайте майонез, кетчуп и горчицу.
- 7․
Сверху разложите листья салата и ломтики овощей. Полейте соусом.
- 8․
Сверните тортилью с фаршем пополам, чтобы начинка оказалась внутри.
