15 мин.

Тортилья с яйцами и ветчиной на сковороде

Name: Тортилья с яйцами и ветчиной на сковороде
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Европейская
Ingredients: Репчатый лук ¼ штуки; Копчёный бекон 2–3 ломтика; Ветчина 50–60 г; Яйца 3 штуки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Сыр по вкусу; Растительное масло 1 ст. ложка; Тортилья 1 штука

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Отличная альтернатива простой яичнице или омлету. Готовится так же быстро.

Время приготовления

Общее

15 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

¼ штуки

2–3 ломтика

50–60 г

3 штуки

по вкусу

по вкусу

по вкусу

1 ст. ложка

1 штука

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Лук, бекон и ветчину нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 2
Яйца взбейте с солью и перцем. Сыр натрите на крупной тёрке.
Шаг 3
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За несколько минут обжарьте ветчину с луком и беконом.
Шаг 4
Залейте всё яйцами и оставьте на полминуты.
Шаг 5
Посыпьте сыром и накройте лепёшкой. Обжаривайте ещё примерно минуту-полторы или немного дольше.
Шаг 6
Сложите лепёшку пополам и сразу же подавайте к столу.