20 мин.

Египетский омлет с луком

Name: Египетский омлет с луком
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Египетская
Ingredients: Репчатый лук 3 штуки; Чеснок 1 зубчик; Растительное масло 3–4 ст. ложки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Бахарат ½ ч. ложки; Яйца 6 штук

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

В этом омлете много румяного лука и тонкий аромат приправы бахарат.

Время приготовления

Общее

20 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

3 штуки

1 зубчик

3–4 ст. ложки

по вкусу

по вкусу

½ ч. ложки

6 штук

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Лук нарежьте тонкими половинками колец. Чеснок измельчите ножом.
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости и лёгкой румяности.
Шаг 3
Добавьте чеснок, соль, перец и приправу бахарат. Помешивайте ещё 2–3 минуты.
Шаг 4
Яйца взбейте с солью и перцем. Влейте в сковороду и перемешайте. Оставьте на огне ещё на несколько минут.
По готовности ориентируйтесь на яйца.