Кюкю — иранский омлет с зеленью в духовке
40 мин.

Кюкю — иранский омлет с зеленью в духовке

Избранное

Воздушный омлет с большим количеством петрушки, кинзы, укропа и зелёного лука.

Время приготовления

Общее
40 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Оливковое масло
75 мл
Петрушка свежая
50 г
Кинза свежая
30 г
Укроп свежий
1 пучок
Зелёный лук
1 пучок
Яйца
6 штук
Разрыхлитель
1½ ч. ложки
Корица молотая
¾ ч. ложки
Кумин молотый
½ ч. ложки
Соль
1 ч. ложка
Перец чёрный молотый
по вкусу

Можно добавить

Грецкие орехи
50 г
Сушёная клюква
50 г

Приготовление

  1. 1․

    Разогрейте духовку до 200 °C. Смажьте 2 столовыми ложками масла форму для выпечки диаметром 22 см. Дно застелите пергаментом.

  2. 2․

    С помощью блендера или комбайна измельчите петрушку, кинзу, укроп и лук. Добавьте оставшееся масло.

  3. 3․

    Взбейте венчиком яйца, разрыхлитель, корицу, кумин, соль и перец. Вмешайте зелень.

    По желанию добавьте нарезанные орехи и сушёную клюкву.
  4. 4․

    Перелейте массу в форму и разровняйте. Выпекайте около 25 минут.

    Серединка омлета должна схватиться.
Обложка: AS Foodstudio / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Тайский омлет со свиным фаршем
Тайский омлет со свиным фаршем
Австрийский омлет «Кайзершмаррн»
Австрийский омлет «Кайзершмаррн»
Филиппинский омлет с фаршем и баклажаном
Филиппинский омлет с фаршем и баклажаном
Миш-маш — болгарский омлет с овощами
Миш-маш — болгарский омлет с овощами
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Избранное
10 aromatnyh zelyonyh sousov k myasu, rybe i ovoshcham
10 ароматных зелёных соусов к мясу, рыбе и овощам
Избранное
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Избранное
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Избранное
10 лучших способов замариновать лук
10 лучших способов замариновать лук
Избранное
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
Избранное
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
Избранное
15 luchshih receptov osvezhayushchej okroshki
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное