Треугольники из лаваша с курицей и сулугуни на сковороде
Жареные пирожки из лаваша, наполненного куриной грудкой, сочным помидором и подтаявшим сыром.
Время приготовления
Общее
1 час
Активное
(требуется ваше участие)
30 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
80 мл
400 г
по вкусу
по вкусу
200 г
1 штука
1 пучок
200 г
2 штуки
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте в сковороде 30 мл масла. Нарежьте курицу на небольшие кусочки, посолите и поперчите. Пожарьте за 10–15 минут. Немного остудите.
Шаг 2
Натрите сыр, нарежьте помидор маленькими кубиками, порубите зелень. Смешайте эти ингредиенты с курицей.
Шаг 3
Нарежьте лаваш на широкие полоски. На край одной выложите часть начинки. Загните, чтобы получился треугольник. Продолжайте сворачивать. Так же сделайте остальные пирожки.
Шаг 4
Взбейте яйца вилкой. Окуните в них заготовки.
Шаг 5
Разогрейте в чистой сковороде оставшееся масло. Жарьте пирожки с двух сторон до румяности.
