45 мин.

Лаваш с фаршем, сыром и зеленью на сковороде

Name: Лаваш с фаршем, сыром и зеленью на сковороде
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Лук репчатый 1 штука; Укроп или петрушка ½ пучка; Твёрдый сыр 300 г; Яйца 3 штуки; Растительное масло 4 ст. ложки; Фарш 500 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Лаваш тонкий 2 листа

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Приготовьте конвертики из хрустящего лаваша, наполненные обжаренным фаршем и подтаявшим сыром. Отличное блюдо для перекуса.

Время приготовления

Общее

45 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

½ пучка

300 г

3 штуки

4 ст. ложки

500 г

по вкусу

по вкусу

2 листа

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Порубите лук и зелень. Натрите сыр. Взбейте яйца вилкой.
Шаг 2
Разогрейте в сковороде на среднем огне половину масла. Обжаривайте фарш, помешивая, 10 минут. Добавьте лук и готовьте ещё около 10 минут.
Шаг 3
Вмешайте к фаршу зелень и сыр. Посолите и поперчите.
Шаг 4
Нарежьте лаваш на широкие полоски. На край каждой выложите порцию фарша. Сверните в конвертики так, чтобы начинка была закрыта.
Шаг 5
Разогрейте в сковороде оставшееся масло. Окунайте заготовки в яйца и обжаривайте их с двух сторон до румяности.