Турецкий салат с варёной свёклой и грецкими орехами
Простой салат с хрустящими орешками можно дополнить натуральным йогуртом.
Время приготовления
Общее
3 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Свёкла
2–3 штуки
Лимон
1 штука
Грецкие орехи
75 г
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Можно добавить
Греческий йогурт
4 ст. ложки
Зелень
по вкусу
Приготовление
- 1․
Сварите свёклу за 1½–2 часа. Остудите и очистите. Выжмите сок лимона. Порубите орехи.
- 2․
Свёклу натрите или нарежьте соломкой. Посолите, поперчите и полейте лимонным соком. Посыпьте грецкими орехами.
По желанию заправьте греческим йогуртом и украсьте зеленью.