3 ч.

Турецкий салат с варёной свёклой и грецкими орехами

Name: Турецкий салат с варёной свёклой и грецкими орехами
Prep time: 2 h 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Турецкая
Ingredients: Свёкла 2–3 штуки; Лимон 1 штука; Грецкие орехи 75 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

Дарья Ляднова

Простой салат с хрустящими орешками можно дополнить натуральным йогуртом.

Время приготовления

Общее

3 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Свёкла

2–3 штуки

Лимон

1 штука

Грецкие орехи

75 г

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Можно добавить

Греческий йогурт

4 ст. ложки

Зелень

по вкусу

Приготовление

1․
Сварите свёклу за 1½–2 часа. Остудите и очистите. Выжмите сок лимона. Порубите орехи.
Сколько варить свёклу и как ускорить процесс
2․
Свёклу натрите или нарежьте соломкой. Посолите, поперчите и полейте лимонным соком. Посыпьте грецкими орехами.
По желанию заправьте греческим йогуртом и украсьте зеленью.

Салаты Турецкая кухня