Творожные рогалики
Рассыпчатые рогалики с сахаром по этому рецепту получаются нежнее нежного. По желанию приготовьте их с начинкой, например с повидлом.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Творог протрите сквозь сито и смешайте с растопленным сливочным маслом.
Шаг 2
Муку просейте и соедините с разрыхлителем и солью. Всыпьте смесь к творогу, замесите мягкое и гладкое тесто.
Шаг 3
Раскатайте его в круг толщиной 3–4 мм. Присыпьте его поверхность сахаром.
Шаг 4
Острым ножом или ножом для пиццы разрежьте пласт на четыре части, проведя перпендикулярные линии. Каждую часть разделите ещё на 4–5 равных треугольников.
Шаг 5
С широкой части сверните треугольники в рулетики. Посыпьте их сахаром.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180 °С. Противень застелите пергаментной бумагой.
Шаг 7
Выложите заготовки на противень и выпекайте творожные рогалики 15–20 минут до золотистого цвета.
