Тёплый салат из куриной печени с руколой, гранатом и яблоком
Это простое блюдо наполнено яркими вкусами и красками. Сочность фруктов отлично оттеняет вкус печени, а терпкие листья идеально дополняют их.
Время приготовления
Общее
25 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
350 г
¼–⅓ ч. ложки
¼ ч. ложки
по вкусу
1 штука
по вкусу
3 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Печень нарежьте крупными кусочками. Посолите, поперчите и за несколько минут обжарьте в сковороде с маслом.
Шаг 2
Яблоки нарежьте дольками и сбрызните лимонным соком.
Шаг 3
Сложите в миску руколу, печень и кусочки яблок. Полейте оливковым маслом и посыпьте зёрнами граната.
