Тёртый пирог со сливами
Рассыпчатое тесто и сочная кисло-сладкая начинка очень классно дополняют друг друга. А готовится эта выпечка действительно просто.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты для теста
Ингредиенты для начинки
Приготовление
Шаг 1
Размягчённое масло разотрите с сахаром и смешайте с яйцом. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и замесите тесто.
Шаг 2
Заверните его в плёнку и оставьте в холодильнике на 50–60 минут.
Шаг 3
Из слив удалите косточки. В сковороде разогрейте сливочное масло, всыпьте сахар, а через 1 минуту добавьте сливы.
Шаг 4
Обжаривайте плоды по несколько минут с каждой стороны, чтобы они стали мягкими.
Шаг 5
Форму для запекания смажьте маслом. Отделите примерно ⅔ теста, раскатайте и выложите в форму, формируя небольшие бортики.
Шаг 6
Поместите начинку на основу для пирога, а сверху натрите оставшееся тесто.
Шаг 7
Выпекайте пирог примерно 45 минут при температуре 180 °С.
