Тёртый пирог со сливами
2 ч.

Тёртый пирог со сливами

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Рассыпчатое тесто и сочная кисло-сладкая начинка очень классно дополняют друг друга. А готовится эта выпечка действительно просто.

Время приготовления

Общее
2 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты для теста

Сливочное масло
200 г + для смазывания
Сахар
150 г
Яйцо
1 штука
Мука
350 г
Разрыхлитель
1 ч. ложка

Ингредиенты для начинки

Сливы
800–900 г
Сливочное масло
50 г
Сахар
50 г

Приготовление

  1. 1․

    Размягчённое масло разотрите с сахаром и смешайте с яйцом. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и замесите тесто.

  2. 2․

    Заверните его в плёнку и оставьте в холодильнике на 50–60 минут.

  3. 3․

    Из слив удалите косточки. В сковороде разогрейте сливочное масло, всыпьте сахар, а через 1 минуту добавьте сливы.

  4. 4․

    Обжаривайте плоды по несколько минут с каждой стороны, чтобы они стали мягкими.

  5. 5․

    Форму для запекания смажьте маслом. Отделите примерно ⅔ теста, раскатайте и выложите в форму, формируя небольшие бортики.

  6. 6․

    Поместите начинку на основу для пирога, а сверху натрите оставшееся тесто.

  7. 7․

    Выпекайте пирог примерно 45 минут при температуре 180 °С.

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Тёртый пирог с абрикосами и творогом
Тёртый пирог с абрикосами и творогом
Тёртый пирог на маргарине с вареньем и орехами
Тёртый пирог на маргарине с вареньем и орехами
Тёртый пирог с шоколадом
Тёртый пирог с шоколадом
Тёртый лимонный пирог
Тёртый лимонный пирог
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Избранное
0
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
Избранное
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Избранное
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Избранное
12 рецептов душистого варенья из клубники
12 рецептов душистого варенья из клубники
Избранное
0
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Избранное
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Избранное
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Избранное
0
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Избранное
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Избранное
0